Nach dem Besuch eines neusprachlichen Gymnasiums, studierte sie Internationale Betriebswirtschaft an der Wirtschaftsuniversität Wien. Ihren Schwerpunkt in den Sprachen Englisch und Französisch vertiefte sie während ihres Studiums in ihrem Auslandsemester in Adelaide, Australien, sowie bei diversen Reisen nach Frankreich. Das Interesse an Unternehmensrechnung und Revision entdeckte sie allerdings erst durch ein Praktikum bei einer renommierten und international tätigen Wirtschaftsprüfungs- und Steuerberatungskanzlei, in der sie dann bereits während des Studiums, zunächst als Revisionsassistentin sowie danach als Managerin in der Wirtschaftsprüfung, letztendlich über 12 Jahre lang tätig war. In dieser Zeit bei PwC bekam sie Einblick in diverse Unternehmensbranchen, konnte ihren Erfahrungsschatz in der klassischen Prüfung von Jahres-und Konzernabschlüssen aufbauen sowie auch ihr Wissen in die internationale Rechnungslegung (IFRS) vertiefen.

Ihr Ziel ist es stets eine offene und gute Zusammenarbeit mit den zu prüfenden Unternehmen aufzubauen, denn „bei der Wirtschaftsprüfung geht es ihrer Meinung nach nicht nur um die Aufgabe, Jahresabschlüsse auf ihre sachliche und formale Richtigkeit zu prüfen. Durch einen objektiven, unabhängigen und auch kritischen Blick auf die Prozesse sowie die Buchhaltung und Bilanzierung der Unternehmen, kann ein Wirtschaftsprüfer mit seinen Verbesserungsvorschlägen auch einen Mehrwert für die geprüften Unternehmen schaffen“.
Ihren Ausgleich zum beruflichen Alltag findet Caroline Daim auf gemeinsamen Reisen mit ihrem Mann, bei Spieleabenden mit Freunden oder Spaziergängen in der Natur. Skifahren und Inlineskaten gehören auch zu den Hobbies der ehemaligen Profi-Handballerin.