Matcha Philosophie und Unternehmenskultur – der Teepapst und der Mann der Matcha nach Europa brachte
Elisa spricht mit Thomas Grömer über Matcha, seine Herkunft, seine Wirkung und die Kultur hinter dem besonderen Grüntee. Als einer der Menschen, die Matcha nach Österreich gebracht und hier bekannt gemacht haben, erzählt Thomas von Qualität, Zubereitung, Ritualen und der Faszination eines Getränks, das längst mehr ist als ein Trend. Eine Folge über bewussten Genuss, Teekultur und die Geschichte von Matcha in Österreich.
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